Brochetas de Carne
Receta de Brochetas de Carne Ingredientes: 1/2 kilo de carne 1/4 de jamón (en trozos) 1/4 de tocino 1 pimiento Arroz Vino blanco Aceite, sal y pimienta Preparación de Brochetas…
Cerdo Agridulce
Receta de Cerdo Agridulce Ingredientes: 3/4 kilo de carne de cerdo, magra (sin grasa) 2 dientes de ajo 1 copa de jerez seco 3 cucharadas de sillau PARA LA SALSA…
Arroz con Chorizo
Receta de Arroz con Chorizo Ingredientes: 400 gr de arroz 2 o 3 chorizos Cebolla 1 diente de ajo Limón Perejil Pimentón, aceite y sal Preparación de Arroz con Chorizo…
Albóndigas de Carne
Receta de Arroz a la Veneciana Ingrediente: 40 gr de res molida 2 cucharadas de manteca vegetal rebanadas de pan 1 cucharada de leche 2 cebollas 3 dientes de ajo…
Arroz a la Veneciana
El Arroz a la Veneciana es un plato exquisito que combina la suavidad del pescado con la textura del arroz y la frescura de las verduras. Este platillo es ideal…
Bonito con Tomate
Receta de Bonito con Tomate Ingredientes: 1/2 kilo de bonito 1/4 de kilo de cebolla 3/4 de kilo de tomate 6 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 1 vaso…
Lenguado a las Almendras
Receta de Lenguado a las Almendras Ingredientes: 4 filetes de lenguados jugo de limón 50 gr de mantequilla Harina para enharinar el pescado 50 gr de almendras rebanadas Sal y…
Chita con Tocino
Receta de Chita con Tocino Ingredientes: (para 4 personas) 4 chitas 3 limones 4 ramitas de romero 12 rebanadas de tocino Aceite, sal y pimienta Preparación de Chita con Tocino…
Fritada Andaluza
Receta de Fritada Andaluza Ingredientes: 1/2 kilo de mojarrillas o similar 1/4 de calamares 1/4 de pejerreyes Leches Harina Limón, aceite y sal Preparación de Fritada Andaluza Cortar los calamares…
Chicharrón de Pescado
Receta de Chicharrón de Pescado Ingredientes: 1 kilo de pescado cortado en trozos de 3×3 cm 5 cucharadas de harina 5 cucharadas de maicena 1/4 de taza de leche 1…