Calamares en su Tinta
Receta de Calamares en su Tinta Ingredientes: 1 k de camarones Cebolla Tomate Ajos Harina Perejil, aceite y sal Preparación de Calamares en su Tinta Limpiar bien los camarones, reservando…
Bacalao a la Vizcaína
Receta de Bacalao a la Vizcaína Ingredientes: 1/2 kilo de bacalao seco en trozos 12 pimientos sin semillas 4 tomates 3 dientes de ajo 1 lonja de tocino 2 yemas…
Pollo Asado a la Mantequilla
Receta de Pollo Asado a la Mantequilla Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio 60 gr de mantequilla 3 lonjas delgadas de tocino descortezadas 10 cucharadas de caldo blanco…
Pollo al Kion
Receta de Pollo al Kion Ingredientes: 6 u 8 presas de pollo 3 cucharadas de sillau 1 trozo mediano de kion rallado 1 pizca de canela china (opcional) 2 cucharadas…
Pollo Rápido
Receta de Pollo Rápido Ingredientes: 1 pollo entero grande 2 naranjas Sal y pimienta al gusto Preparación de Pollo Rápido Lavar el pollo, salpimentarlo. Frotar las mitades de naranjas sobre…
Pollo al Romero
Receta de Pollo al Romero Ingredientes: 1 pollo 4 papas tamaño mediana 1/2 taza de mantequilla 1/2 taza de vino seco 1/2 limón 1 ramita de romero fresco 4 cucharadas…
Pollo a Tres Hiervas
Receta de Pollo a Tres Hiervas Ingredientes: 1 pollo chico 1 taza de mantequilla 1 ramita de romero fresco 1 ramita de salvia Tomillo y 1 cebolla y sal al…
Pollo Frito Sureño
Receta de Pollo Frito Sureño Ingredientes: Harina Sal Pimienta negra, recién molida 1 1/2 cucharaditas de nuez moscada 4 presas de pollo 5 cucharadas de leche Aceite para freír Ramitas…
Pollo Griego a la Parrilla
Receta de Pollo Griego a la Parrilla Ingredientes: (para 4 personas) 1 pollo partido en 4 para adobar 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de jugo de limón…
Pollo Deshuesado y Relleno
Receta de Pollo Deshuesado y Relleno Ingredientes: 1 pollo para asar (de 2 1/2 kg) con las menudencias 1 diente de ajos, cortado a la mitad 2 cucharadas de mantequilla…