Pollo al Sillau
Receta de Pollo al Sillau Ingredientes: 1 pollo grande 3 cucharadas de sillau 1 cebolla chica en trozos grandes 1 cucharada de margarina y sal Sal, pimienta al gusto Preparación…
Pollo con Aceitunas
Receta de Pollo con Aceitunas Ingredientes: 1 pollo de dos kilos Harina 3cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 dientes de ajo molido 1 hoja de laurel 4…
Fricasse de Pollo
Receta de Fricasse de Pollo Ingredientes: 1 pollo Mantequilla 2 yemas 2 cucharadas de perejil 1 cebolla de regular tamaño 1 limón Sal 2 tazas de arvejas sancochadas Preparación de…
Estofado de Pollo
El estofado de pollo es un plato clásico y reconfortante que destaca por su sabor y su facilidad de preparación. Es ideal para compartir en familia y disfrutar de una…
Pato Relleno a la Pimienta Verde
Receta de Pato Relleno a la Pimienta Verde Ingredientes: 1 pato de kilo y medio 200 gr de menudencia 50 gr de pimienta verde 50 gr de mantequilla Puré de…
Pavo Asado
Receta de Pavo Asado Ingredientes: 1 pavo de 3 1/4 kg. 120 gr de mantequilla Perejil 1/2 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharada de harina Sal y pimienta Preparación de…
Arroz con Pollo
Receta de Arroz con Pollo Ingredientes: (para 6 personas) 6 presas de pollo 4 tazas de arroz 4 tazas de agua 1 taza de arvejas 1 pimiento picado 3 cucharadas…
Sopa de Verduras
Receta de Sopa de Verduras Ingredientes: 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 1 nabo 1 tallo de apio Caldo Mantequilla Harina Leche Sal y pimienta Cuadraditos de pan frito Preparación…
Gazpacho Andaluz
Receta de Gazpacho Andaluz Ingredientes: 1 pimiento 1 tomate 1 pepino Miga de pan mojada 1 diente de ajo Aceite, vinagre Sal y pimienta 3/4 de litro de caldo colado…
Sopa de Espárragos
Receta de Sopa de Espárragos Ingredientes: 400 gr de espárragos 2 patatas 1 cucharada de crema 1 yema de huevo Laurel Tomillo Sal y pimienta Preparación de Sopa de Espárragos…