Macarrones con Champiñones
Receta de Macarrones con Champiñones Ingredientes: 100 gr de fideos de coditos grandes 100 gr de champiñones (hongos) 1 taza de salsa de tomate Mantequilla, sal y pimienta Preparación de…
Macarrones del Leñador
Receta de Macarrones del Leñador Ingredientes: 250 gr de macarrones 100 gr de carne de cerdo 100 gr de champiñones 1 tomate 1 zanahoria Cebolla Sal y pimienta Mantequilla Preparación…
Pastel de Choclo Relleno con Carne
Receta de Pastel de Choclo Relleno con Carne Ingredientes: (para 6 o 8 personas) Para la masa: 50 gr de mantequilla 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 1 tomate…
Canelones Caseros
Recetas de Canelones Caseros Ingredientes: 2 huevos 200 gr de mantequilla derretida 125 gr de harina 1 1/2 taza de leche o de agua Hojas de albahaca Preparación de Canelones…
Hígado Encebollado
Receta de Hígado Encebollado Ingredientes: 1/2 rebanada mediana de hígado 2 cebollas grandes 2 manzanas acidas 2 cucharadas de harina Aceite y sal Preparación de Hígado Encebollado Cortar las cebollas…
Chuleta de Cordero con Champiñones
Receta de Chuleta de Cordero con Champiñones Ingredientes: 1 pierna grande de cordero 2 vasos de oporto 500 gr de champiñones 100 gr de tocino 2 hojas de laurel 1…
Hígado en Salsa Agridulce
Receta de Hígado en Salsa Agridulce Ingredientes: 660 gr de hígado de res 5 cucharadas de sillau 2 cucharadas de jerez seco 2 cucharaditas de azúcar PARA LA SALSA 4…
Pato a las Cerezas
Recetas de Pato a las Cerezas Ingrediente: 1 pato ( de unos 2 kilos) con sus menudencias 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta negra, recién molida INGREDIENTES PARA LA…
Pavo Relleno de Almendras
Receta de Pavo Relleno de Almendras Ingredientes: 1 pavo de 5 o 6 kilos 4 rebanadas de tocino 1/2 taza de caldo, preparado con la menudencia del pavo PARA EL…
Pato en Salsa de Naranja
Receta de Pato en Salsa de Naranja Ingredientes: 2 patos 3 naranjas 2 lonjas de tocino 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de licor de naranja 1 cucharada de harina…