Estofado de Carnero

Receta de Estofado de Carnero Ingredientes: 2 kg de pecho de carnero 1 kg de papas 3 zanahorias 2 poros 3 cebollas medianas 2 tazas de caldo de res 2…

Carne de Ternera

Receta de Carne de Ternera Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera para enrollar 1/2 kilo de salchichas frescas 50 gr de cebolla picada 1 vasito de vino tinto 400…

Brochetas de Carne

Receta de Brochetas de Carne Ingredientes: 1/2 kilo de carne 1/4 de jamón (en trozos) 1/4 de tocino 1 pimiento Arroz Vino blanco Aceite, sal y pimienta Preparación de Brochetas…

Cerdo Agridulce

Receta de Cerdo Agridulce Ingredientes: 3/4 kilo de carne de cerdo, magra (sin grasa) 2 dientes de ajo 1 copa de jerez seco 3 cucharadas de sillau PARA LA SALSA…

Arroz con Chorizo

Receta de Arroz con Chorizo Ingredientes: 400 gr de arroz 2 o 3 chorizos Cebolla 1 diente de ajo Limón Perejil Pimentón, aceite y sal Preparación de Arroz con Chorizo…

Albóndigas de Carne

Receta de Arroz a la Veneciana Ingrediente: 40 gr de res molida 2 cucharadas de manteca vegetal rebanadas de pan 1 cucharada de leche 2 cebollas 3 dientes de ajo…

Arroz a la Veneciana

El Arroz a la Veneciana es un plato exquisito que combina la suavidad del pescado con la textura del arroz y la frescura de las verduras. Este platillo es ideal…

Bonito con Tomate

Receta de Bonito con Tomate Ingredientes: 1/2 kilo de bonito 1/4 de kilo de cebolla 3/4 de kilo de tomate 6 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 1 vaso…