Pato a las Cerezas
Recetas de Pato a las Cerezas Ingrediente: 1 pato ( de unos 2 kilos) con sus menudencias 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta negra, recién molida INGREDIENTES PARA LA…
Pavo Relleno de Almendras
Receta de Pavo Relleno de Almendras Ingredientes: 1 pavo de 5 o 6 kilos 4 rebanadas de tocino 1/2 taza de caldo, preparado con la menudencia del pavo PARA EL…
Pato en Salsa de Naranja
Receta de Pato en Salsa de Naranja Ingredientes: 2 patos 3 naranjas 2 lonjas de tocino 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de licor de naranja 1 cucharada de harina…
Pollo a la Mostaza
Receta de Pollo a la Mostaza Ingredientes: 1 pollo entero grande (sin menudencia) 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada de margarina Sal, pimienta al gusto Preparación de Pollo a la…
Menudencia de Pollo con Albahaca
Receta de Menudencia de Pollo con Albahaca Ingredientes: 800 gr de menudencia de pollo (hígados y corazones) 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 manojos de albahaca 1…
Gallina al Vino
Receta de Gallina al Vino Ingredientes: 1 gallina 100 gr de tocino 1 cebolla mechada con clavo de olor 1 cucharada de harina 1 botella de vino tinto 1 cucharada…
Pescado a la Olla
Receta de Pescado a la Olla Ingredientes: 1/2 kilo de pescado en filetes 1 tomate mediano picado menudito 1 taza de alverjitas frescas peladas 1/2 taza de cebolla picada 2…
Pescado a la Marinera
Receta de Pescado a la Marinera Ingredientes: 1/2 kilo de pescados en filetes 2 cebollas cortadas a la pluma 2 zanahorias cortadas en tiritas 1 pimiento cortado en tiritas 1/2…
Lenguado a la Mantequilla
Receta de Lenguado a la Mantequilla Ingredientes: 4 filetes de lenguado Mantequilla Harina 2 limones Perejil, aceite y sal Preparación de Lenguado a la Mantequilla Salar los lenguados por los…
Guiso de Cordero
Receta de Guiso de Cordero Ingredientes: 750 gr de cordero deshuesado 1 cebolla 1/2 corteza de limón 1 taza de coco rallado 8 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de pimentón…