Categoría: Comida Peruana

Sopa de Verduras con Avena

La sopa de verduras con avena es un plato nutritivo y reconfortante, ideal para cualquier época del año. Esta receta combina la riqueza de las verduras con la suavidad y…

Sopa de Legumbres con Apio

Receta de Sopa de Legumbres con Apio Ingredientes: 1 taza de cualquier legumbre ya cocida (lentejas, porotos, arvejas, etc…) 1 tallo tierno de apio, cortado en trocitos 2 cucharadas de…

Sopa Crema

Receta de Sopa Crema Ingredientes: 1 litro de caldo 4 papas medianas, cortadas en cuadritos 1/2 taza de crema o una latita de crema en conserva 1 cebolla finamente picada…

Parihuela

Receta de Parihuela Ingredientes: (para 8 personas) 1/4 de kilo de pescado trozado 1/4 de kilo de camarones 1/4 de kilo de pulpo picado 1 docena de choros 4 cangrejos…

Sopa Huachana

Receta de Sopa Huachana Ingredientes: (para 6 personas) 1/4 de kilo de carne de cordero 1/4 de kilo de pollo 1/4 de kilo de salchicha de huacho 6 rebanadas de…

Mancha pecho

Receta de Mancha pecho Ingredientes: 1 kilo de carne de res trozada 1 taza de fideos de sopa 1/2 kilo de papas amarillas peladas 1 cebolla picada 2 tomates pelados…

Sopa Criolla

Receta de Sopa Criolla Ingredientes: (para 6 personas) 1/4 de kilo de carne de res (lomo) 1 cebolla picada 1 tomate pelado y picado 1 cucharada de ají panca 1/4…

Puchero a la Limeña

Receta de Puchero a la Limeña El Puchero a la Limeña es un platillo tradicional peruano, conocido por su mezcla de carnes, verduras y sabores únicos. Es un guiso perfecto…

Sopa de Novios ❤️

Receta de Sopa de Novios La Sopa de Novios es un plato tradicional y reconfortante, perfecto para compartir en una ocasión especial. Su combinación de ingredientes simples y su preparación…

Espesado Chiclayano

Receta de Espesado Chiclayano Ingredientes: (para 6 personas) 1/2 kilo de carne trozada de res (pecho) 2 cucharadas de ají amarillo molido 1/2 kilo de maíz blanco pelado o de…