Sopa Criolla
Receta de Sopa Criolla Ingredientes: (para 6 personas) 1/4 de kilo de carne de res (lomo) 1 cebolla picada 1 tomate pelado y picado 1 cucharada de ají panca 1/4…
Puchero a la Limeña
Receta de Puchero a la Limeña El Puchero a la Limeña es un platillo tradicional peruano, conocido por su mezcla de carnes, verduras y sabores únicos. Es un guiso perfecto…
Sopa de Novios ❤️
Receta de Sopa de Novios La Sopa de Novios es un plato tradicional y reconfortante, perfecto para compartir en una ocasión especial. Su combinación de ingredientes simples y su preparación…
Espesado Chiclayano
Receta de Espesado Chiclayano Ingredientes: (para 6 personas) 1/2 kilo de carne trozada de res (pecho) 2 cucharadas de ají amarillo molido 1/2 kilo de maíz blanco pelado o de…
Chilcano
Receta de Chilcano Ingredientes: (para 6 personas) 2 cabezas grandes de pescado 6 trozos de pescado 2 manzanas acidas 1 pimiento rojo trozado 1 rama de perejil 1 rama de…
Chupín de Tramboyo
Receta de Chupín de Tramboyo Ingredientes: (para 6 personas) 1 kilo de tramoyo trozado 1 cebolla picada 2 tomates pelados y picados 1 cucharada de ajo molido 2 cucharadas de…
Menestrón
Receta de Menestrón Ingredientes: 1 kilo de carne de pecho o costillar de res trozada 1/2 taza de arvejas 1/2 taza de frijoles 1/2 taza de garbanzos 1 taza de…
Chupe de Camarones
Receta de Chupe de Camarones Ingredientes: 1/2 kilo de camarones 3 papas grandes trozadas 2 tomates pelados picados 3 huevos 1 cebolla grande picada 2 cucharadas de ají amarillo molido…
Chaqué Arequipeño
Receta de Chaqué Arequipeño Ingredientes: (para 6 personas) 1/2 kilo de carne de cordero trozada 3 papas blancas (o huayro) 1 taza de trigo cocido 1 taza de habas frescas…
Sopa de Pescado y Arroz
Receta de Sopa de Pescado y Arroz Ingredientes: 1/4 kilo de pescado picado en cuadritos 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de tomate picado 2 cucharadas de zanahoria picada…