Churros

Receta de Churros

Ingredientes: 

  • 1 kilo de harina
  • 1 litro de agua
  • Azúcar
  • Aceite
  • Sal

Preparación de Churros

Poner a hervir el agua con media cucharadita de sal y una cucharadita de aceite. Cuando el agua empiece a hervir , echar la harina diluida en agua removiendo rápidamente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos y obtener así una masa fina.

Dejar cocer un par de minutos, retirar del fuego y llenar con esta masa la churrera. Hacer los churros bien sobre una mesa, directamente sobre el aceite, que debe ser abundante y debe estar bien caliente.

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