Receta de Milanesa a la Napolitana
Ingredientes:
4 milanesas de pollo o carne
1 huevo
1 cucharadita de pimentón
1/2 taza de salsa de tomate
350 gr de queso mantecoso
Aceite
Sal
Pimienta al gusto
Preparación de Milanesa a la Napolitana
Mezclar el huevo con el pimentón y la sal, sumergir la carne en esta mezcla, pasarla por pan rallado y cocinar sobre la bandeja dorada precalentada y pincelada con aceite. Cocinar en máximo durante 3 minutos por lado.
Pasar a una fuente, cubrir con la salsa de tomate caliente, colocar una rodaja de queso sobre cada milanesa y calentar en máximo de 1 minuto y medio. Servir con ensalada fresca o papas enteras cocidas en el microondas.