ensalada de champinones al limon

Receta para Ensalada de Champiñones al Limón

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de champiñones
  • 2 limones
  • 1 vaso de vino blanco
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

Preparación de Ensalada de Champiñones al Limón

Lavar, pelar y partir los champiñones. Remojar durante 10 minutos en una cacerola con mantequilla. Añadir el vino blanco, el zumo de los limones, sal  y pimiento y la cascara de un limón. Tapar la cacerola y dejar cocer otros 20 minutos, servir frio.

 

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