ensalada de queso y yogurt

Receta para Ensalada de Queso y Yogurt

Ingredientes:

  • 1 yogurt
  • 100 gr. de queso manchego
  • 100 gr. de queso roquefort
  • 2 cebollitas chinas
  • 6 tomates
  • 1 lechuga
  • 1 pimiento rojo
  • Aceitunas negras
  • Aceite, sal y pimienta

Preparación de Ensalada de Queso y Yogurt

Mezclar el yogurt con las cebollitas y el pepino picados, y sazonar con sal. Cortar la lechuga en trozos y colocar en una fuente.

Cubrir con los quesos, cortados en dados pequeños, y con las aceitunas. Servir con el aderezo preparado inicialmente con el yogurt, y servir frio.

 

 

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