Caldo Vegetal

Receta de Caldo Vegetal 

Ingredientes:

  • 1 poro
  • 1 nabo
  • Zanahorias
  • Papa
  • Frijoles frescos
  • Arvejas
  • Lentejas

Preparación de Caldo Vegetal

Cortar las zanahorias, las papas, el poro y el nabo en trozos grandes. Ponerlos en una olla con dos litros de agua fria con sal, y añadir una cucharadita de frijoles, de arvejas y de lentejas.

Dejar cocer por espacio de tres horas. Colar, y el caldo se puede utilizar para la preparación de distintas sopas.

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