Bistec a lo Pobre

Receta de Bistec a lo Pobre

Ingredientes: 

• 6 filetes de carne
• 6 huevos fritos
• 6 plátanos verdes
• 6 salchichas
• 6 tazas de arroz cocido
• 6 papas fritas
• 1 cucharada de ajo molido
• Aceite para freír
• Pimienta
• Sal al gusto

Preparación de Bistec a lo Pobre

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo. Calentar el aceite en una sarten y freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados . Retirarlos y en la misma sarten, freír las salchichas y los plátanos freídos en mitades. Servir en cada plato una taza de arroz, dos mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.