Receta de Churros
Ingredientes:
- 1 kilo de harina
- 1 litro de agua
- Azúcar
- Aceite
- Sal
Preparación de Churros
Poner a hervir el agua con media cucharadita de sal y una cucharadita de aceite. Cuando el agua empiece a hervir , echar la harina diluida en agua removiendo rápidamente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos y obtener así una masa fina.
Dejar cocer un par de minutos, retirar del fuego y llenar con esta masa la churrera. Hacer los churros bien sobre una mesa, directamente sobre el aceite, que debe ser abundante y debe estar bien caliente.