Receta de Bistec a lo Pobre
Ingredientes:
- 6 filetes de carne
- 6 huevos fritos
- 6 plátanos verdes
- 6 salchichas
- 6 tazas de arroz cocido
- 6 papas fritas
- 1 cucharada de ajo molido
- Aceite para freír
- Pimienta
- Sal al gusto
Preparación de Bistec a lo Pobre
Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo. Calentar el aceite en una sarten y freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados . Retirarlos y en la misma sarten, freír las salchichas y los plátanos freídos en mitades. Servir en cada plato una taza de arroz, dos mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.