Una ensalada de palta y cebolla es un plato fresco y saludable hecho con aguacate (también conocido como palta) y cebolla roja, así como otros ingredientes frescos y sabrosos. Puede incluir tomates, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva, entre otros ingredientes.
La ensalada de palta y cebolla es popular en muchas partes del mundo, especialmente en América Latina, donde la palta es un ingrediente común en la cocina. Es una opción popular para una comida ligera y saludable, y es especialmente deliciosa en los meses de primavera y verano cuando los ingredientes frescos están en temporada.
Además de ser deliciosa, la ensalada de palta y cebolla es una excelente fuente de nutrientes. La palta es rica en grasas saludables, fibra, vitamina K, ácido fólico y potasio, mientras que la cebolla es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias. ¡Espero que esto te haya ayudado a conocer un poco más sobre este plato delicioso y saludable!
Ahora te mostramos a continuación de una receta de esta ensalada de palta y cebolla.
Contenido
Receta de Ensalada de palta y cebolla
INGREDIENTES para preparar la Ensalada de palta y cebolla:
– 3 paltas grandes y una cebolla
– 1 cucharadita de jugo de limón
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de vinagre
– 1 de ají seco molido, sal y pimienta
PREPARACIÓN de la Ensalada de palta y cebolla
Para preparar la ensalada de palta y cebolla, se debe pelar las paltas y cortarlas en rodajas más o menos finas. Colocarlas en un recipiente y bañarlas con el jugo de limón para que se mantenga verde. En una ensaladera colocar la cebolla cortadas en rebanadas muy finas y aderezar con el aceite, vinagre, sal y pimienta. Finalmente espolvorear con el ají molido y servir.