Receta de Anisado
Ingredientes:
- 1 taza de anís en grano
- 1 botella de pisco
- 1 taza de azúcar
- 3 tazas de agua caliente
Preparación de Anisado
En una olla poner el anís y tostarlo unos minutos, agregar el agua caliente y dejar que hierba durante diez minutos mas . Incorporar el azuacr y remover hasta que esta este totalmente disuelta.
Dejar cocinar hasta que se forme un jarabe ligero. Incorporar la botella de pisco en otra mas grande y añadir el jarabe ligero.
Remover bien para que el licor se mezcle con el jarabe y dejar unos días en reposo.