Receta de Budín de Fruta
Ingredientes:
- 500 gr de fruta en almíbar
- 60 gr de maicena
- 12 bizcochos de vainilla
- 2 tazas de crema de leche
- 1 taza de leche
- 50 gr de azúcar
- 10 cucharadas de licor para aromatizar
Preparación de Budín de Fruta
Triturar la fruta; disolver el azúcar con la maicena en la leche e incorporar después de la fruta; poner todo a fuego medio y hacer hervir durante algunos minutos.
En un bol o una copa grande poner, alternadamente, una copa de bizcochos en el licor y otra de crema de fruta; adornar con crema de leche y enfriar en la nevera durante unas tres horas.