lenguado a la mantequillaLenguado a la Mantequilla

Receta de Lenguado a la Mantequilla 

Ingredientes:

  • 4 filetes de lenguado
  • Mantequilla
  • Harina
  • 2 limones
  • Perejil, aceite y sal

Preparación de Lenguado a la Mantequilla

Salar los lenguados por los dos lados. Freírlos de uno por uno, a fuego medio; dorándolos de una manera uniforme. Disponer los lenguados sobre una fuente, espolvoreándolos con perejil picado; rodear la fuente con rodajas de limón finas . Derretir mantequilla en una sarten. Y antes de que empiece a hervir, retirarla del fuego, mezclar con el zumo del limón y rociar los lenguados con esta salsa y servir bien caliente.

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