Receta de Macarrones con Salsa de Cebolla
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 8 cebollas
- Aceite
- 4 huevos
- Queso rallado
Preparación de Macarrones con Salsa de Cebolla
Calentar aceite y freír en el cebollas cortadas en aros. Dejar al fuego durante unos minutos, sin dejar que lleguen a dorarse. Añadir sal y una taza de agua, dejando a fuego lento durante 30 minutos. 5 minutos antes de retirar , agregar los huevos. Aparte cocinar las pastas en abundante agua hirviendo con sal durante 20 minutos.. Transcurrido este tiempo retirar, escurrir bien y colocar en una fuente. Finalmente verter la salsa de cebolla sobre los macarrones y rociar con abundante queso rallado.