Receta para la Ensalada Tres Delicias
La Ensalada Tres Delicias es un plato vibrante y refrescante que combina lo mejor de la cocina oriental con un toque de simplicidad y frescura. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera pero llena de sabor, ideal para acompañar platos principales o como un aperitivo saludable.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 puñado de algas marinas
- 1 atado de rábano
- 1/4 de frijolitos chinos
- 2 huevos
- 100 gr de jamón york
- 1/2 pollo cortado en hebras
- Aceite, vinagre
- Sillau (opcional)
- Sal
Preparación de la Ensalada Tres Delicias
Batir los huevos y hacer tortillas muy delgadas como si fuera crepes. Cortarlas en tiritas finas. Cortar la lechuga, los rábanos y los frijolitos chinos en tiritas muy finas y aliñadas con sal, aceite, vinagre y sillau. Escurrir bien las verduras y colocarlas en una fuente. Agregar el jamón cortado en tiritas muy finas, el pollo cortado en hebras y las algas cortadas en trozos.