Receta de Refresco de Cebada
Ingredientes:
- 100 gr de cebada tostada
- 100 gr de cola de caballo
- 4 hojas de llantén
- 1/2 taza de linaza
- 6 hojas de boldo
- Jugo de limón
- Agua
- Azúcar
Preparación de Refresco de Cebada
En una olla con agua pon a hervir la cebada, la cola de caballo, el boldo y la limaza durante una hora. Luego pasa por un colador, presionando todos los ingredientes, incorpora en llantén dejando reposar quince minutos. Sirve caliente, agregando una cucharada de jugo de limón por vaso y endulza al gusto.